越境エリア・三遠南信(さんえんなんしん=東三河、遠州、南信州)の情報紙「三遠南信Biz」:紙媒体+電子版=400円

越境情報紙「三遠南信Biz」

五平餅

2023年5月号

五平餅「100年フード」認定記念・三遠南信の五平餅特集

愛知県奥三河地方の五平餅がこのほど、文化庁の「100年フード」に認定されました。三遠南信Biz5月号ではこれを機に、三遠南信地域の食文化である五平餅についてあらためて考える特集を組みます。

Copyright© 越境情報紙「三遠南信Biz」 , 2024 All Rights Reserved.