浜松市浜北区の人気ラーメン店「濃厚鶏そば麺屋カモメ亭」を運営する「ACオンワード」代表の渡部悦央さん（浜北区）は昨年7月、天竜区石神にラーメン店「あたご商店」オープンさせた。
阿多古川の清流沿いに構える店舗は外観も内装も清潔感のある白が貴重となり、存在感をアピールしながらも周囲の豊かな自然と見事に調和している。
ここは地元に永く愛された食品店「大石商店」の建物を改装したもので「大石商店」は渡部さん自身も利用をしていたのだという。「セレクトの良い酒や美味しい惣菜が並んでいたんです。」と懐かしむ渡部さん。「形は違えど、店の伝統を残したくて出店を決めました」と語る。
あたご商店の人気メニュー、牛白湯そばは牛骨スープと貝出汁のブレンドが特徴的な一品。開店当初からキャンパーやライダーで賑わい、既に多くのリピーターを獲得している。SNSで発信される月替わりの限定蕎麦の演出に気を抜けない様子だ。店外に設置された待合席は阿多古川の展望デッキとして活かされ、待ち時間を…
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