2022年6月号

魚の移動販売に商いの根本を見た

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きころ企業組合・池田勝臣理事長に聞く

 ー開店のきっかけは?

「きころ」の店内

天竜ファミリータウンが閉店して、店を頼りにしていた人たちの「困った困った」という声を受け、仲間(後に『きころ』の魚部門を担当)が鮮魚の移動販売を始めた。見に行くと、何の宣伝もしていないのに100人ほど集まっているので販売を手伝った。

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